松本・筑摩のやまびこ道路沿いにパン店「HEART BREAD ANTIQUE（ハートブレッドアンティーク）松本店」（松本市筑摩2、TEL 0263-88-6090）が4月10日、オープンした。

デニッシュ生地にチョコレートとくるみを入れた「マジカルチョコリング」

　店舗面積は約50坪。併設したカフェスペースには、22席を用意する。全国に店舗展開しているベーカリーショップの39店舗目で、県内初出店となる。

　100種類ほどある商品の中から、常時50種類前後を提供。デニッシュ生地にチョコレートとくるみを入れて焼き上げた直径18センチほどある「マジカルチョコリング」（550円）や、餡（あん）を練り込んだ「あん食パン」（1斤、421円）、フランスパンに濃厚で滑らかなチーズを入れた「のび～るとろりんチーズフランス」（421円）などをはじめ、食パンから総菜パン、菓子パンまで幅広く展開する。「魔法のクーヘンラスク（プレーン）」（129円）や「ベイクドドーナツアンティーク」（133円）などの焼き菓子も。

　連休明けにオープンしたカフェスペースでは、お代わり自由のホットコーヒー（204円）やアップルジュース（Mサイズ297円、Lサイズ352円）などのドリンクメニューも用意。購入したパンと一緒に楽しむことができる。

　オープン初日は100人が列をつくる人気ぶりを見せた。「少し落ち着いて、ようやくカフェスペースも準備ができ、店のかたちになってきた」と店長の坂野彩さん。「現在はパンの種類をある程度絞っているが、今後は徐々に増やしていきたい。いずれは店舗オリジナルメニューも開発して、より地域になじんだ店づくりができれば」とも。

　営業時間は8時～20時。