松本・中町通りに4月5日、「中町cafe　茜里（せんり）」（松本市中央2、TEL 0263-33-5868）がオープンした。

通り沿いにはカウンターを設置

　店舗面積は約15坪、席数は19席。崖の湯温泉「茜宿」（内田）が経営する。同店は、軽井沢で1946（昭和21）年に創業したレストラン「みのりや」の正規代理店。ソフトクリームが評判で、故ジョン･レノンや皇后陛下・美智子さまが青春時代に正田家の家族と味わったとして話題になった。

　同店では、「伝説」と呼ばれた「ロイヤルスウィートバニラ」をメーンに扱う。ソフトクリームとアイスクリーム（各380円）は濃厚ながら後味はすっきり。通り沿いにカウンターを設置し、テークアウトもできる。

　「ロイヤルスウィートバニラ」を使ったメニューも提供する。生地に使う「ベリー・ベリーパンケーキ」や、さらに上にも載せた「ロイヤルスウィートバニラパンケーキ」（以上680円）、黒糖の風味とバニラを合わせた「もっちり黒糖クレープ」（480円）など。「ロイヤルスウィートバニラアイス」を載せたフロートは、「ショコラ」「コーヒー」（各420円）、「コーラ」「オレンジ」（各380円）の4種類。ほかに、地元の果物を使った「信州産プレミアムジュース」は「りんご」（320円）、「赤ぶどう」「白ぶどう」「もも」（各420円）を用意する。中町の湧き水で入れる「ブレンドコーヒー」（320円）も。

　現在、「みのりや」は店舗を持たず、高速道路のサービスエリアや、通信販売での展開を行っている。同社が経営する「道の駅　小坂田公園」では昨夏からソフトクリームの取り扱いを開始。「かなり好評で、この味をもっと広めたい、多くの人に味わってほしいと思っていた」とオーナーの山村匡史さん。そこへ代理店としての販売を持ちかけられ快諾したという。「国内で正規代理店はうちだけなのでモデル店舗として位置付け、取扱店舗の拡大を図りたい」と山村さん。「『ロイヤルスウィートバニラ』をベースにアレンジした、スイーツの開発にも力を入れていきたい」とも。

　営業時間は11時～暗くなるまで。水曜定休（夏季は無休）。