松本・中町に3月8日、ピアノダイニングバー「HERMITAGE（エルミタージュ）」（松本市中央3、TEL 0263-35-8033）がオープンした。

カウンターも広く、ゆったりとした雰囲気

　店舗面積は約30坪。カウンター、テーブル、ソファ合わせて32席。落ち着いた雰囲気の店内には電子グランドピアノを設置。現在は週末を中心に不定期で生演奏を行い、それ以外は自動演奏でBGMとして流す。「演奏は主にピアノ講師の方にお願いしているが、お客さまから『弾きたい』と申し出があり弾いてもらうことも」と店主の竹田雅英さん。

　アルコールはビール、日本酒、焼酎、ワインなどをそろえる。ワインはグラスワイン（赤・白＝各500円、スパークリング＝600円）、ボトル（2,500円～）で、フランス、イタリア、スペイン産のものを提供する。「手頃な価格で楽しめるようにした」（竹田さん）。料理は「なす田楽」（400円）、「エイヒレ」（500円）、「馬刺し」（1,200円）などの一品ものや、「シーフードピザ」（680円）、「カルボナーラ」「明太子パスタ」（各800円）なども用意する。

　竹田さんが以前、東京でピアノバーを訪れ「ピアノを聴きながらゆっくり飲めて、雰囲気もいい。松本にもこういう店がほしい」と出店を決意したという。店名はフランス語で「隠れ家」を意味する。「ちょっと路地を入った場所なので。気軽に来て、くつろいでもらえるような店にしたい」と竹田さん。「今後、生演奏をなるべく多く行っていければ」とも。

　営業時間は19時～24時、水曜・日曜定休。