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塩尻・広丘にテイクアウト店「UMEKO」 

唐揚げに用いるこうじは、いろいろ試して甘みとうまみが理想的だった「山本屋糀店」に決めたという

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唐揚げと弁当をメインに扱うテイクアウト専門店「UMEKO」(塩尻市広丘原新田、TEL 0263-60-9612)が塩尻・短歌公園の北側に5月17日、オープンした。

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