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松本で食のブランド「ちゃんと てーぶる」

松本・中町の「時代遅れの洋食屋 おきな堂」が、立ち上げた食のブランド「Chant Table(ちゃんと てーぶる)」。7軒の生産者を取材し、仕事に対する姿勢や思いを紹介する冊子も作成(2017-05-17)

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