定食とおやつとワインの店「mealstop（ミールストップ）」（松本市城東1）が1月31 日、松本市役所近くにオープンした。

店舗外観

　もともと飲食店だった物件をリノベーション。外観・店内共に木をふんだんに使ったデザインで、ドライフラワーや植物を多くディスプレーする。店舗面積は約10坪、席数はコの字型のカウンターとテーブル合わせて10席を設ける。

　メインの定食（1,400円）は、日替わりで提供。主菜はジャンルにとらわれない家庭料理で、5種類の副菜、ご飯、汁物を付ける。ほか、手作りの「ゴルゴンゾーラのベイクドチーズケーキ」（600円）、「ガトーショコラ」、「ラムレーズンのバターサンド」（以上500円）も。ドリンクは、かんきつ系のような爽やかな風味が特徴だという「スリランカ ディンブラ マッタケレ茶園」の紅茶、「100％信州りんごジュース」（以上600円）などを用意する。

　15時からは「エゾ鹿の赤ワインラグー」（1,180円）や「ドライフルーツとナッツのサワクリ白和え」（580円）などのつまみを提供。アルコールは、日替わりで用意するナチュナルワイン（980円～）や「ハートランド（瓶）」（700円）、「国産レモンサワー」（680円）などをそろえる。

　店主の清谷遥さんは長年、自分の店を持ちたいと思いながら、調理師として働いてきた。当時勤めていた会社を退職したタイミングで、知人が働いていた東京・代々木上原のビストロ店オーナーに出会ったことが転機となり、2020年、間借り営業で「チシタ食堂」を始めた。

　その間、代々木上原を中心に都内で物件を探していたが難航。東京以外での出店を考えるようになったという。旅行で訪れた松本で、飲食店の活気や山の景色に引かれ、移住と開業を決意。昨年4月に引っ越し、市内のレストランで働いたり、イベントに出店したりと積極的に動きながら、物件を探して決めた。

　店名は「食事を楽しむ停留所」という思いから付け、ロゴは「さまざまな人が来てほしい」と多彩な色を使い制作した。清谷さんは「ランチやお茶、仕事帰りにお酒を楽しむなど、いろいろな楽しみ方ができる店。訪れた人が安心するような場所になれば」と笑顔を見せる。

　営業時間は11時30分～18時。火曜定休。