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松本・中町にサツマイモ専門店「おいも日和」 食べ歩き&お土産商品も充実

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松本・中町にサツマイモ専門店「おいも日和」 食べ歩き&お土産商品も充実

「お芋で皆を笑顔にしたい」と藤本さん

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 松本・中町に2月15日、サツマイモ専門店「おいも日和 松本中町店」(松本市中央2、TEL 0263-88-3996)がオープンした。

特製の蜜をかけた「大学芋」

 店舗面積は約9坪。経営は農業資材卸売りなどを行う「ねんりん」(渚4)で、2014年12月に「HAMAフラワーパーク安曇野」内に1号店をオープン。以降、長野市に2店舗を出店し、同店が4店舗目となる。

 厳選したサツマイモを使用した焼き芋やスイーツを用意。収穫後に専用の貯蔵庫で60日以上寝かせて甘みを引き出した「紅うれし」(100グラム=145円)は、焼き芋のほか、低温熟成させた「冷やし芋」としても提供する。「焼き芋というと寒い季節のイメージだが、夏も冷やし芋で楽しんでほしい」と店長の藤本みどりさん。

 ほかに、購入時に特製の蜜とゴマをかける「大学芋」(100グラム=230円)や、毎日、店内でスライスして調理する「揚げたてチップス」(250円)、「スイートミルクポテト」(220円)なども。食べ歩きを意識した「紫芋のバニラシェイク」(360円)、「安納芋のジェラートアイス」(280円)や、「信州産芋なっとう」(500円)、「紫いもチップス」(380円)など袋入り商品も展開する。

 「中町は観光地ということもあって、お土産や食べ歩きを楽しめるアイテムを充実させた」と藤本さん。「サツマイモは食べるだけで幸せになれる食材だと思う。旅行でたまたま訪れた方にも、普段使いの方にも、笑顔になってもらえれば」とも。

 営業時間は10時30分~18時。

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