松本経済新聞

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10～13人分ある「ザ・クレイジーパフェ」（5,390円）を持つ北山店長

　松本・元町のハンバーグレストラン「YUMMY! YUMMY!（ヤミーヤミー）」（松本市元町3、TEL 0263-31-5288）が「ジャンボパフェ」の提供を始め、話題を呼んでいる。

　同店は市内中町にあるハンバーガーカフェ「U2 Burgers Cafe」などを運営する「U2」（元町3）の系列店。5月にメニューを一新、「ごはんバー」「サラダバー」の提供を終了し、サイズが選べるハンバーグやボリュームのあるハンバーガーに加え、新たに丼物とパスタ、パフェの提供を始めた。「女性のお客さまにたくさん利用してほしいと思いメニューを追加した」と店長の北山和恵さん。

　パフェは約30種類を用意。スタンダードな「チョコバナナパフェ」（650円）や「フルーツパフェ」（690円）をはじめ、ヒアルロン酸ジュレの入った「アセロラ＆ストロベリー」（650円）、ヘルシーさが売りの「キウイ＆グレープフルーツ」（590円）など。サクサクのミルフィーユが入る「苺（イチゴ）ミルフィーユパフェ」（790円）や、食べられるコーンの器に入ったフルーツたっぷりの「プレミアムビタミンパフェ」（490円）なども「人気」だという。SとMの2サイズから選べる。

　話題を集めている「ザ・クレイジーパフェ」（5,390円）は10～13人分のジャンボパフェ。バニラアイスやコーンフレーク、数種類のケーキ、フルーツなどをバケツのような大きな容器で提供する。「注文して残念に思われたくなくていろいろ入れていたら、どんどん大きくなっちゃって…。この大きさは自分たちも予想外で、重さも分からない（笑）」と北山さん。同メニューを大人2人で30分以内に完食したら無料にするチャレンジ企画も行っている。「まだ成功者は出ていないが、惜しい人はいた」。

　「ハンバーガーの提供などでファストフードみたいになっていたが、パスタやパフェを取り入れたので、もっとゆっくりと食事を楽しんでもらえる店になったと思う」と北山さん。「これから暑くなる季節なので、パフェをぜひ食べてもらいたい。『ジャンボパフェ』にも挑戦してほしいが、提供は注文を受けてから30分ほどかかるので予約をおすすめします」とも。

　営業時間は、平日＝11時30分～15時・17時30分～22時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～22時（以上ラストオーダー）。月曜定休（祝日の場合は翌日休み）。

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