株式会社サンクゼール（本社：長野県飯綱町／代表取締役社長：久世良太）は、5月22日の「国際生物多様性の日」に合わせ、自社敷地内で管理する「サンクゼールの森」における最新の保全活動をご紹介いたします。「国際生物多様性の日」の今年の国際的なテーマ「地域の一歩が、世界を動かす（Acting locally for global impact）」に共鳴し、ネイチャーポジティブへの貢献を加速させるとともに、地域の一歩から、持続可能な自然共生社会の実現を目指してまいります。

メインオフィスの信濃町事務所。多くの従業員が、森に囲まれたこのオフィスに通っている。

「自然共生サイト」に認定された、約160,000平方メートル の森


　サンクゼールのメインオフィス（信濃町）周辺に広がる敷地面積約160,000平方メートル の「サンクゼールの森」では、2014年から10年以上にわたり、信州大学教育学部森林生態学研究室（井田秀行教授ら）と連携し、植生調査や森林整備を行ってまいりました。
　これまでの調査で、植物・昆虫・鳥類など約1,000種の多様な生き物が確認されており、非常に豊かな生態系を有することが分かっております。長年の保全活動と生物多様性の豊かさが評価され、2025年12月には地域生物多様性増進法に基づく「自然共生サイト」として国から認定されました。



長野県内の自然共生サイトで初！AI音響解析研究に協力開始
　2026年4月より、国立環境研究所や長野県環境保全研究所などが推進する共同研究に協力し、長野県内の自然共生サイトとして初めて「生物多様性のAI解析に活用する音響データの収集」を開始いたしました。
　森に設置したICレコーダーで鳥や昆虫、カエルの鳴き声を収集し、AIに学習させることで、生き物の出現状況や季節変動を可視化。これまでの地道な定点調査に加え、最新の科学的アプローチを取り入れることで、より精度の高い森林保全の指標づくりに貢献してまいります。

サンクゼールの森内に設置されたICレコーダー

従業員自らが「学ぶ・動く」、地域に根ざした保全活動
　森林保全に、従業員自らが主体的に関わるのがサンクゼールの特徴です。

■従業員向け自然観察会「ネイチャーウオッチング」

　2016年から続く従業員とその家族向けの自然観察会は今年で11回目の開催。信州大学教育学部森林生態学研究室（井田秀行教授）らの協力のもと、従業員とその家族が森の豊かさを学ぶイベントとして実施してきました。
　今年は、植物の不思議を解き明かす観察や、時間を忘れて楽しめる昆虫採集、森の野草を摘んでつくるサラダや野草ティーの試食、さらには信大生によるアイスブレイク・ゲームなど、子どもから大人まで楽しみながら森と仲良くなれるプログラムを実施いたします。

2025年のネイチャーウォッチングには過去最大の約50人が参加

■クマ対策を兼ねた定期的な森の整備

　2026年4月には従業員有志が集まり、森の健全な育成を助けるため「ツル植物の集中除去」や、草刈りの支障となる「石拾い」の整備活動を実施いたしました。
　これにより、クマなどの野生動物が潜みづらい見通しの良い環境を作り、地域全体の安全性向上にも寄与してまいります。



イノシシが掘り起こした石を手作業で拾っていく

■従業員向け「特別教室」の開催

特別教室は2024年から実施し、2026年で3回目の開催
　2026年2月には信州大学教育学部森林生態学研究室（井田秀行教授）らによる「井田ハカセの森ラボチーム」を招き、パネルディスカッション形式で、従業員向けの特別教室を実施。
　森に入る機会が少なくなる冬だからこそ、森との関係を深め、自分たちが働く場所の自然の価値を再認識する機会を設けております。



今後の展望
　サンクゼールは、自社の森の保全にとどまらず、2019年より「一般財団法人C.W.ニコル・アファンの森財団」のオフィシャルスポンサーとしての支援活動も継続しています。
　今後も継続的な森林保全活動を行うとともに、周辺地域との連携を強化し、豊かな自然を次世代へ受け継ぐ「自然共生型社会」の構築に貢献してまいります。
サンクゼールの環境保護

活動の詳細は、公式note『サンクゼールの森』でも発信しております。
公式note『サンクゼールの森から。』


株式会社サンクゼール
株式会社サンクゼールは、長野県飯綱町に本社を置く食品製造小売企業です。「久世福商店」、「St.Cousair」などの専門店を全国に展開し、商品の企画製造から販売までを一気通貫で行う「食のSPAモデル」を展開しています。創業者が信州斑尾高原のペンションを経営していた頃の、家族とお客様とで囲んだ笑顔溢れる食卓の風景を原点とし「愛と喜びのある食卓をいつまでも」をコーポレートスローガンに掲げています。

■会社名　：株式会社サンクゼール
■本社　　：長野県上水内郡飯綱町芋川1260
■代表者　：代表取締役社長　久世 良太
■創業　　：1979年
■設立　　：1982年
■事業内容
・ジャム・ワイン、その他食品の製造販売、
・ワイナリー、レストラン、売店などの直営、及びフランチャイズ展開
・オンラインマーケットプレイス「旅する久世福e商店」の運営

WEBページ・SNS
■ホームページ URL　　　　　 　
https://www.stcousair.co.jp/company
■公式オンラインショップ
https://kuzefuku.com
■楽天市場店
https://www.rakuten.co.jp/sc-rkt/

■公式SNS
X（久世福商店）：https://x.com/kuzefuku
X（サンクゼール）：https://x.com/stcousair

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note（サンクゼールの森）：https://note.com/stcousair_forest