韓国料理店「コリアンビストロ とら」（松本市大手4）が松本・繩手通りに6月1日、オープンした。

グループ利用もしやすい小上がり席

　以前、韓国料理店「済州島（チェジュ）」だった店舗を居抜きで使う。店舗面積は約20坪。席数はテーブル、カウンター、小上がり合わせて40席。

　冷凍せずに仕入れるブランド豚・米豚を使った「サムギョプサル」（1人前1,980円）をはじめ、「とらトッポギ」（1,480円）、「マーラータン」や「チーズオサムプルコギ」（以上1,980円）などの韓国料理を用意。鶏の足を激辛に炒めた「タッパルポックム」（1,880円）は、チーズ（200円）やチュモッパ（500円）をトッピングすることもできる。青唐辛子を入れてさっぱり味に仕上げたクリーム系の「面白いパスタ」（1,880円）や、「チーズボールポテトフライ」（1,280円）もある。

　ランチタイムは、「サムギョプサル定食」（1,680円）や「スンドゥブチゲ定食」（1,280円）など定食を中心に、「石焼きビビンバ」（1,480円）なども提供。アルコールは、マッコリやチャミスルをはじめ、生ビール、ハイボール、ワイン、焼酎、日本酒をそろえる。

　店主の金成虎さんは2023年2月、市内城東に「まぜそば専門 とら本店」を開業。「とら」の名でブランド化した多店舗展開を目指している。前店の店主から、店舗の後利用を持ちかけられ「まぜそばも考えたが、居抜きで使うこともあって韓国料理を提供することにした」と話す。

　小上がりは10人程度入れることもあり、家族連れや女子会にも利用されているという。「さまざまなシーンで、本格的な韓国料理を気軽に楽しんでもらえれば」とも。

　営業時間は平日＝11時30分～15時、17時～22時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～22時。