松本・伊勢町通り、信毎メディアガーデン近くにカフェ＆ダイニングバー「Also（オルソ）OKINAWA」（松本市中央2、TEL 0263-30-8257）がオープンして1カ月が過ぎた。

ランチは「ハーフ＆ハーフ」セットも提供

　店舗面積は約17坪、席数はカウンター10席。松本駅前記念公園近くの沖縄料理店「OKINAWA KITCHEN（キッチン）」の2店舗目。オーナーの百瀬レジーさんは「宴会や、グループでワイワイ楽しく盛り上がりたいときは『キッチン』、3人以下で落ち着いてゆっくり話したいときは『オルソ』、というように違いを出した」と話す。

　メニューは、冷菜、温菜、椀（わん）物、揚げ物、焼き物、煮物、そば・ご飯、甘味とそろえ、「順番に頼むとコース料理にもなる」。島豆腐やゴーヤー、ツナ、海ブドウをトッピングした「OKINAWAサラダ」（980円）のほか、豚肉を塩で漬けた「すーちかー」（780円）、コンブと乾燥野菜の炒め煮「ピリ辛クーブイリチー」（580円）、「ジーマーミの揚げ出し豆腐」（680円）など沖縄料理を幅広く用意する。

　アルコールも、「オリオン生」（600円）をはじめ、約50種類の泡盛（500円～）など、沖縄のものを中心に提供する。「沖縄の酒蔵のものは一通りそろえた。早い時間からお酒を飲めるので、いろいろな種類を楽しんでほしい」

　ランチタイムには、週替わりのメニューも交えて、単品メニューのほかにセットメニューも展開。「沖縄そば」と、「タコライス」「ゴーヤチャンプルー」「軟骨ソーキ丼」の3種類から1つ選んでそれぞれハーフサイズで提供する「ハーフ＆ハーフ」（1,000円）にはさんぴん茶が付く。

　百瀬さんは、2014年11月に「キッチン」をオープン。「沖縄料理というと、伝統的な琉球（りゅうきゅう）料理のイメージが強い。観光客向けの店ではなく、地元の食堂で提供されているようなもの、日常的に食べている『今の沖縄料理』を知ってほしい。皆さんが期待している沖縄料理と、『今の沖縄料理』のいいところをうまく表現できれば」。店名には、「これも沖縄」という思いを込めた。「生まれ育った沖縄の味は、自分の中に染み込んでいる。それを自然に楽しんでもらえるように、今後もメニューを充実させていきたい」と意気込む。

　営業時間は平日＝11時30分～14時、16時～23時、土曜・日曜・祝日＝11時30分～23時30分（以上、ラストオーダー）。