松本経済新聞

塩尻市が「レタスアイスクリーム」を商品化−初のオリジナルブランド

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チロルの森で販売中の「レタスアイスクリーム」

　塩尻市が特産のレタスを使い、市のオリジナルブランド商品として開発した「レタスアイスクリーム」の販売が8月3日より、「チロルの森」（塩尻市大字北小野）で始まった。

　レタスアイスクリームは、4月から同市のオリジナルブランドを開発するために設けられた「ブランド推進室」から生まれた商品の第1号。乳製品製造販売の第3セクター「信州ファーム」（塩尻市北小野）と共同開発で商品化された。塩尻市洗馬岩垂産のレタスを使い、地域ブランド商品として販売されている。

　8月22日〜24日には東京、麻布十番で行われた｢麻布十番納涼まつり｣に塩尻市として出店。「おらがくに自慢」会場内のブースで、市の名産品である桔梗ヶ原（ききょうがはら）ワインや楢川（ならかわ）の塗りはしと一緒に「レタスアイスクリーム」も出品し、250個を完売した。「『レタスのアイスクリーム』という意外性もあり、『面白い』と言って買い求める客も多く、連日早い時間には完売した」とブランド推進室室長の赤羽誠治さん。

　現在は「チロルの森」のみで販売しているが、今後は販路拡大と、飲食店向けの1リットルパックの商品発売も予定している。9月20日・21日には、東京・麻布十番「パティオ麻布十番」で行われる「農林産物まつり」で、ぶどうや梨などとともに出品を予定。

　赤羽さんは「アイスクリームとしては賞味期限（3カ月）が短いが、『新鮮なもの』として提供したい。今後は塩尻ブランドとして、トマトやワインを使った商品も開発していきたい」と意欲をみせる。

　商品は120cc入りカップで、価格は280円。

塩尻市ブランド推進室チロルの森