松本経済新聞

安曇野にカフェギャラリー－造形作家が出店、スプーンアート作品展示

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ぎっしり並ぶスプーンアートとスプーンアクセサリーに身を包む松原さん。

　安曇野市の穂高駅近くに6月9日、カフェギャラリー「スプーンアート」（安曇野市穂高、TEL 0263-31-3736）がオープンした。

　オーナーの松原弘己さんは、同市出身の造形作家。スプーンやフォークなど、身近な道具を使ったオブジェ「スプーンアート」を制作している。松原さんは今年2月に安曇野市民有志で作る「安曇野ブランドデザイン会議」に参加、商店街の店舗に作品を展示した際に好評だったことから、「スプーンアートで地元を盛り上げたい」とカフェの開店を決めた。「ただ作品を展示するより、カフェにしたほうが気軽に入ってもらえると思って」と松原さん。

　店舗面積は約40坪、席数は40席。店内には、松原さんが今まで制作してきたすべての作品約1,000点が所狭しと並ぶ。作品は新作ができ次第追加していくという。モチーフはネズミや犬、白鳥、カブトムシ、カメ、魚、野菜などの動植物で種類も豊富。スプーンなどのステンレス製食器以外にもドラム缶やスコップ、中華鍋、おたまなども使用している。スプーンを何枚も重ねて魚のうろこに見立てたり、虫の羽にはスプーンの柄の先端部分を、カブトムシの角には小型のくぎ抜きを使ったりするなど、道具のさまざまな部分を使って動植物の特徴を表現している。

　2階には制作に半年を費やしたというオブジェも。海中をテーマにしたオブジェは、大小の魚やマンボウ、タコ、クラゲ、イソギンチャク、ウツボなど、30種類ほどの海洋生物を表現している。

　カフェメニューにもこだわり、「フォンデュ」（キーマカレー、ツナチーズ各980円）は、スプーン形のパンに付けて食べる。「豆腐と豆乳のクリームスープ」や「サラダ」（各780円）もパンの皿で提供するため、全部食べられる。今話題の「白たいやき」（200円）もメニューに加えた。コーヒーや紅茶も有機栽培のものを用意する。提供方法もユニークで、メニュー表はスプーンの形に。料理は、自転車のハンドルやスプーンが付いた松原さんの「自作トレイ」で提供する。

　「作品にも食べ物にもこだわっている。見ても食べても楽しめると思うので、気軽に来てもらえたら」と松原さんは話す。

　営業時間は、10時～18時。

海中をテーマにしたオブジェにはドラム缶のマンボウや中華鍋のカメも（関連画像）松原弘己さんホームページ安曇野のパスタ＆カフェ「夢乃蔵」が松本出店－地元産素材多く使う（松本経済新聞）安曇野カフェ「ひつじ屋」でバイオリンライブ－偶然の出会いから実現（松本経済新聞）安曇野の陶芸家と木工家の親子、松本のギャラリーカフェで作品展（松本経済新聞）