松本・高砂通りに7月13日、お好み焼き居酒屋「モイモイ」（松本市中央2、TEL 0263-35-8558）がオープンした。

昭和初期の土蔵を改装。店舗前は駐車スペースに

　店舗面積は約22坪。昭和初期に建てられた土蔵をリノベーションした店内はゆっくりくつろげる雰囲気。1階はカウンターとテーブル、2階はテーブルと小上がり。合わせて24席を用意する。

　メニューはお好み焼きと一品料理が中心。「基本なブタ玉焼き」（680円）、「シーフードMIX焼き（明太マヨネーズ）」（980円）など、お好み焼きはカウンターの鉄板で焼いて席へ運ぶ。ほかに生野菜をのせた「サラダ焼き」（780円）や、ジャガイモを使った「別名イモイモ焼き」とも呼んでいる「モイモイ焼き」（880円）も。「牛すじ塩キャベツ」「ジューシーな生チョリソー」（以上500円）などの鉄板焼きメニューや「長いもサクサクあげ」「青菜とチーズの春巻き」（以上480円）などの一品料理も提供する。

　ランチタイムには、「たっぷり野菜とチキンのスープカレー」「おばんざいランチプレート」「アボカドとサーモンのどんぶり」（以上800円）などを用意する。「白玉の黒糖包み」「ほうじ茶みるくゼリー」（450円）や「自家製ジンジャーエール」（450円）などのカフェメニューもラインアップ。「夜は居酒屋、昼はカフェとして利用してもらえれば」と店主の中原祥晶さん。

　中原さんは、東京のお好み焼き店に10年ほど勤務し独立。「（妻の実家がある）松本に下見に来たときにこの蔵に出会い、『ここで自分の店を作りたい』と思った」と話す。元は倉庫だったという蔵を改装、内装は2カ月以上かけ、自分たちの手で少しずつ進めた。「工事中から『何ができるの？』と声を掛けてくれた人が、開店後に来てくれることもあってうれしい」

　店名の「モイモイ」はフィンランド語で「じゃあまたね」を意味する。「響きがかわいいし、覚えてもらいやすいと思って付けた」と中原さん。「居酒屋らしくない面も、お好み焼き屋らしくない面もあるちょっと面白い空間。気楽に家に来る感じで足を運んでもらえれば」とも。

　営業時間は、11時30分～16時、17時～23時。月曜定休。