スイーツとエスプレッソコーヒーを楽しむイベント「merenda（メレンダ）しませんか？」が10月14日、ゲストハウス「tabi-shiro（タビシロ）」（松本市城西1）で行われる。

　「メレンダ」はイタリア語で、午後に食べるおやつのこと。ナポリピザ専門店「ピッツェリア・アルト・パラッツォ」（高宮北1）、コーヒースタンド「High-Five（ハイファイブ）」（深志3）と、「タビシロ」の3店舗が企画した。

　当日は、デザートプレートとエスプレッソコーヒーを用意。プレートは、エスプレッソを使ったパンナコッタと、ジェラートを挟んだイタリアのブリオッシュ「ババ」、生チョコのクレープ包みにもジェラートをのせコーヒーの粉をかける。エスプレッソやコーヒーの粉は「ハイファイブ」、ジェラートは「タビシロ」で提供しているもの。「ピッツェリア・アルト・パラッツォ」のオーナーシェフ・青柳心平さんは「普段から提供しているものをうまく合わせて、3店がコラボできるように意識した」と話す。

　「ピッツェリア・アルト・パラッツォ」は昨年5月にオープン。青柳さんは、東京でピザやドルチェの修業をして、地元に戻り、カフェやホテルに勤務した後に独立開業した。「タビシロ」のことはSNSなどを通じて知り、「宿泊だけではなく、人が集まる場所だと思っていた」と振り返る。

　「タビシロ」の斜め向かいにあるカフェ「YUKI.RI（ゆきり）」に、青柳さんと「タビシロ」の小澤智子さんが居合わせたことがきっかけで企画が実現。青柳さんがデザートを卸している「ハイファイブ」の高木徹仁さんも交えて話し合いを重ねた。「ピザはピザ窯がないと難しい。だったらデザートはどうかと考えた」。料理とアルコールをペアリングするように、デザートとコーヒーを一緒に楽しむイベントを案出した。

　小澤さんは、「食後のデザートではなく、デザート自体がメイン。コーヒーと一緒に楽しむ、ちょっとぜいたくな時間になれば」と話す。高木さんは「『メレンダ』が定着すればうれしい。コーヒーは使っているが子どもも楽しめるので、家族でもぜひ」と呼び掛ける。

　開催時間は13時30分～、15時～、16時30分。各回定員20人。参加費は2,000円。予約は「タビシロ」のインスタグラムのDMと、電話（0263-88-3453、8時～12時、16時30分～21時）で受け付ける。