印刷用紙や包装資材などを扱う大徳紙商事（松本市笹賀、TEL 0263-58-4680）が、市内の湧き水を使ったミネラルウオーター「城下町の湧き水」を企画・販売している。

　酒造会社「善哉（よいかな）酒造」（大手5）の前にある、まつもと城下町湧水群で平成の名水百選にも選ばれている湧き水「女鳥羽（めとば）の泉」を加熱処理した。ラベルには、松本城や旧開智学校校舎、美しの塔やライチョウ、そば、リンゴなどを描き、グレー系で落ち着いた雰囲気に仕上げた。

　同社では昨年4月、「松本サイダー」の原料の水を「女鳥羽の泉」に変えてリニューアル。同社営業部の古畑泰明部長は「口当たりがやわらかくて飲みやすいので、サイダーのときから、できれば水も出したいと思っていた」と話す。

　「上流県・長野から海をキレイに」を掲げる「海と日本プロジェクトin長野」にも参加。売り上げの一部は「女鳥羽の泉」の水質保全などにも活用する。今後は順次、取扱店を増やしていきたいという。「観光客をはじめ、地元の方にも使ってもらいたい。長く売れる商品として定着すれば」と古畑さん。

　500ミリリットル入りで、価格は170円。善哉酒造のほか、JR松本駅やアルピコプラザ内「松本のおみやげやさん」などでも扱う。