和酒とおばんざいの店「蔵音（くらね）」（TEL 070-1407-0432）が10月10日、松本・大手の日本料理「ヒカリヤ ヒガシ」向かいの「イーストタウン」（松本市大手4）1階にオープンした。

カウンターの上には焼酎が並ぶ

　店舗面積は約5坪。席数はカウンター10席。カウンターにはヒノキの一枚板を使い、日本地図を描いた壁には提供する酒の産地を記す。店長のみいさんは、「狭い店だが、飲み会の前の0.5次会や、少人数の2次会、3次会に利用してもらえれば」と話す。

　お酒は、全国各地の日本酒、焼酎、ワイン、ウイスキー、果実酒を用意する。日本酒（90ミリリットル＝350円～）は常時20～30種類。地酒のほか、「播州一献」（兵庫県）や、「いづみ橋」（神奈川県）、「御慶事」（茨城県）など、県外のものも豊富にそろえる。

　焼酎（60ミリリットル＝350円～）も20～30種類。「今は『新焼酎』の季節。割り方もバリエーションが多いので、苦手だと思っている人にも試してほしい」。日本酒と焼酎は、それぞれ3種お任せの飲み比べセット（1,000円）も。「イベントで情報収集して仕入れているが、正直、好みの部分もある」と笑う。「地元の人には、県外のお酒を知る機会になれば」とも。

　おばんざいは、（1点＝300円、3種盛り800円）は、「筑前（ちくぜん）煮」や「明太（めんたい）わかめ」などの定番のほか、旬の食材を使ったものも提供する。ほかに、「さっぱりポテサラ」や「牛すじみそ煮込み」（以上400円）なども。

　オープンして1カ月。「ちょっと分かりにくい場所にあるが、近くのお店の方々の紹介で、足を運んでくれる人もいる」とみいさん。自身は、観光で何度も訪れた松本の街が気に入って移住した。「お客さんを取り合うのではなく、好みの店を見つけてほしいと思っている人が多いのかも。とてもありがたいし、諸先輩方に比べればまだまだひよっこだが、その輪に入って広げていければ」と話す。

　営業時間は17時～23時（土曜は15時～）。日曜定休で、月2回ほど月曜も休み。