松本・大手にすし居酒屋「寿しと酒菜 金波（きんぱ）」（松本市大手4、TEL 0263-55-4890）が2月24日、オープンした。

　店舗面積は約20坪。席数はテーブル、カウンター、座敷で約40席。10年ほど空き物件になっていたという店舗を改装し、和風でくつろげる空間に仕上げた。

　「本日のおすすめ」は旬の魚を使ったものが中心で、刺し身をはじめ焼き物や煮物などを提供する。すしのセットは（梅＝1,400円、竹＝1,900円、松＝2,400円）の3種類で、単品は1貫150円～。ほかに、「海鮮バター焼き」（小＝700円、大＝1,500円）、「海鮮と野菜チーズ焼き」（550円）など鉄板焼きや、「海鮮チヂミ」（800円）など韓国料理も用意する。

　板前が和食を、女将（おかみ）の田上南さんが韓国料理を手掛ける。田上さんは、30年ほど前に韓国から来日し、松本駅近くで韓国料理店を営んでいたという。「すしをメインに、つまみはバリエーション豊か。駅からは少し離れるが、ちょっと遠くても満足できるような店にしていきたい」と話す。

　営業時間は17時～翌2時。月曜定休。