松本市内の菓子店や飲食店10店舗で現在、スタンプラリー企画「松本スイーツスタンプラリー」が行われている。主催は市や松本菓子組合などでつくる松本スイーツ開発・普及事業実行委員会。

　松本スイーツは、「松本の新しい顔となるスイーツを作ろう」と立ち上がったプロジェクト。参加店で同スイーツを1つ以上購入するとスタンプが1つ押され、3つ集めると特製「パティシエアルプちゃんコースター」が進呈される。同じ店舗で3つ集めるのもOKで、1店舗目と違う店舗で買うとスタンプが2倍になる。「今年はより集めやすくなったので、多くの方に特製コースターをゲットしてもらいたい」と市商工課工業振興課担当の宮本直さん。

　参加店は、「揚げたての天ぷら屋 幸たろう」（松本市島立）、「アトリエブレ」（蟻ヶ崎5）、「M's Factory」（南松本1）、「御菓子司花柳」（深志3）、「御菓子処（どころ） 藤むら」（中央2）、「ケーキ工房パティスリー」（庄内2）、「竹陽製菓」（大手1）、「万寿堂」（旭2）、「パティスリーニューモラス」（小屋南1）、「プロヴァンスの日曜日」（南浅間）。

　3回目となる「スイーツコンテスト」では、「松ぼんBon」（プロヴァンスの日曜日）がグランプリを受賞。松本産のリンゴをシャキシャキした食感のキャラメリゼに仕上げ、季節の香りを加えたスイートポテトで包んだ。ほかに4つのスイーツが認定を受け、各店で販売している。

　本年度は、オリジナルスイーツ「ミソラサンド」も企画・販売。市内の和洋菓子店の職人や飲食店のパティシエ・パティシエールが1年をかけて共同開発し、ザ・キャピトルホテル東急（東京都千代田区）のシェフパティシエ・安里哲也さんが監修を務めた。地元・松本産のみそ、えごまを使った「みそキャラメル」は共通、挟む生地は7店がそれぞれオリジナルを用意。そば粉のどら焼き（花柳）、パイ生地（竹陽製菓）など多彩な種類をそろえる。

　「オリジナルスイーツもできて、松本の新しい菓子として定番にするためのスタートラインに立った気持ち」と宮本さん。「これからも『スイーツの街』のイメージをつくって、盛り上げていきたい」と意気込む。

　スタンプラリーは3月20日まで。