ココア専門店「TONTO'S COCOA（トントズココア）」（松本市元町3）がデリシア元町店の近くに8月26日、移転オープンした。

アメリカンレトロな雑貨を飾る店内

　店舗面積は約30坪。店内はアメリカンレトロな雰囲気で、店主のトントさんが所有する1960年代の海外のポスターや雑誌の切り抜き、おもちゃなどを飾る。席数はカウンター席とテーブル席合わせて18席。

　ココアは約140種類を用意する。オランダ産のパウダーを使い、「スタンダード」をはじめ、シロップとブレンドして作る「チョコレートクッキー」、すりつぶしたバナナと合わせる「バナナチョコレート」（以上680円）などを提供。店長の森下麻由美さんは「メニューは全て、バウダーや砂糖、シロップの分量を変えて作っている」と話す。風味や色味がそれぞれ異なるという「世界のココア」（690円）は、米国や英国など8カ国。ほか、4種類のフレーバーで用意するシェークは、ココアベースの「アーモンドキャラメル」やバニラベースの「ティラミス」（以上690円）などがある。

　フードメニューは、「トントさんのフレンチトースト」（650円）や「ベイクドチーズケーキ」（550円）などのスイーツのほか、米国の家庭料理「スロッピージョーチーズ」（1,460円）などを用意。イタリア産のビール「モレッティー」（700円）やアイルランド産の「マグナーズペアーサイダー」（750円）などのアルコールもある。

　トントさんは、2013（平成25）年に脱サラして東京・代官山で洋服店をオープン。サービスでココアを出していた。トントさんは「サラリーマン時代に体調を崩して飲み物は水しか飲めない時期があった。半年間後、医者の許可を得て飲んだココアのおいしさに癒やされ、ココアにのめり込んでいった」と振り返る。徐々にココア目当ての来店が増え、店の半分をイートインスペースに改装。翌年にはココア専門店にリニューアルし、9年間営業した。

　旅行で訪れた長野の自然に引かれ、昨年4月に佐久市に移転。「より多くの人に飲んでもらいたい」と、松本への出店を決めた。オープン後は佐久市や東京から訪れる人もいるという。「ココア＝ホットのイメージが強いと感じているが、ぜひアイスも飲んでもらいたい。おいしさに癒やされてもらえたら」とトントさん。森下さんは「ココア好きが増えればうれしい」と笑顔を見せる。

　営業時間は12時～20時（ラストオーダー、フードは19時30分）。