松本・中町に11 月3日、「蔵久中町店」（松本市中央3、TEL 0263-33-0133）がオープンした。

蔵造りの店舗外観

　店舗面積は約15坪。漬物専門店「みづしろ」跡で、明治初期に建てられた酒蔵を再利用。店頭では、マスコットキャラクターの「かりんとう様」が出迎える。

　かりんとうは、普段使いのものから土産用・贈答用まで幅広くそろえる。大きめサイズのかりんとうを1つずつ包装した「源作」（8袋、400円～）をはじめ、袋入りの「黒糖かりんとう」（420円）、「塩かりんとう」（380円）など。黒糖、そば、キャラメル、野沢菜、トマトなどさまざまな味のかりんとうは小袋（250円）、紙管（500円）で用意。それぞれ異なるパッケージデザインも楽しめる。

　安曇野産米を使い軽い食感に仕上げた米菓「穂の花」は、フルーツや野菜など約20種類のフレーバーを展開。スリーブ（350円）、2種類をミックスした風船（330円）などパッケージにもこだわる。味を試せるようにと、数種類の味を混ぜた「米粉ミックス」（360円）や「花林糖（かりんとう）MIX袋」（390円）も用意する。

　店舗奥には実演スペースを設ける。「かりんとうまんじゅう」（140円）は、国産の黒糖を使い、かりんとうの食感をイメージできるよう、皮をカリカリに仕上げた。「5分程度で揚げたてのものも用意できる。食べ歩きなどにもぜひ」と店長の高橋香さん。甘じょっぱくてあっさりめの味付けの「芋けんぴ」（330円）も。

　本店は2005年、安曇野市豊科で登録有形文化財「飯田家住宅」の母屋を利用してオープン。現在、エキュート立川、長野MIDORIと合わせて4店舗を展開する。2012年に中町の女鳥羽川沿いで一度出店したがいったん閉店。今回、移転して営業を再開した。「創業地でもある松本、城下町の雰囲気を感じる中町で再び営業できるのはうれしい」と高橋さん。「普段使いから贈答用まで幅広い展開で、味のバリエーションも豊富。さまざまなシーンで利用してもらえれば」と話す。

　営業時間は10時～17時。水曜定休（4月～11月は無休）。