日本レクシー株式会社（本社：長野県長野市　代表取締役：熊原勝）が製造販売する「SANCHの牛乳パン」が一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第92回ジャパン・フード・セレクション(2025年10月)」において最高位のグランプリを受賞しました。

「ジャパン・フード・セレクション」とは

「ジャパン・フード・セレクション」とは、一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する日本初の食品・食材評価制度です。
商品審査については内部的要因、外部的要因、マーケット要因、マネジメント要因、安全性要因、ブランディング要因等を中心に最大100のチェック項目があり、フードアナリストが付けた点数に応じて結果が確定します。グランプリは【得点が90点～100点の商品】に与えられる最高評価です。

『SANCHの牛乳パン』グランプリ受賞の評価ポイント

・ふわふわ食感と優しい甘さで、誰でも食べやすい
・牛乳のコクがしっかり感じられる贅沢な味わい
・ボリューム満点で、一つでも満足感が得られる
・手頃な価格で気軽に購入しやすいところが魅力
・使用食材にこだわりがあり、安心して食べられる
・パッケージが可愛く、贈り物にも向いている
・限定感があり、地元名物として喜ばれる

＜開発者からのコメント＞
長野県のソウルフード牛乳パンを今までにないSANCHオリジナル商品として、試行錯誤しながら信念を持って開発に取り組んで参りました。長年こだわり続けていたことが審査員の皆様にも評価され、大変光栄に感じております。

SANCHの牛乳パン
ジャパン・フード・セレクション受賞ページへ

『SANCHの牛乳パン』とは

「サンドイッチからまちづくり」をスローガンに、産地(地元農家)から長野を元気にするために生まれ たブランド「SANCH」が開発したオリジナル牛乳パンです。
牛乳パンに使用する素材には生産者様の顔が見える信州産の食材を使用しています。
長野県のソウルフードである牛乳パンの一般的な四角形と差別化し、半月形のパンにクリームがたっぷり入ったSANCH独自の形状にすることで、商品の特徴をより強調しています。

半月形のパンにクリームがたっぷり「SANCHの牛乳パン」


信州産小麦粉「華梓」と「オブセ牛乳」を配合した特別なパン生地を丁寧に焼き上げてたっぷりクリームをのせます

牛乳パンに使用されるさっぱりとしたクリームは独自の製法で作られています


●SANCHオンラインショップ【作り手のこだわり -生産者と職人の想い-】
https://sanch-onlineshop.stores.jp/news/5f50e71e2742d7767780602a

地産地消食材のこだわり

体にやさしく安心安全な地産地消の信州産食材を使用しています。パン生地には信州産高級小麦粉「華梓」をベースに、長野県小布施町の濃厚な 「オブセ牛乳」を配合しふわふわ触感にこだわりました。クリームはパン職人が試行錯誤を重ね独自の製法で作られ、甘さ控えめでさっぱりとした食べやすさに仕上げています。

長野県高山村の前田牧場とオブセ牛乳本社工場

柄木田製粉様小麦畑の収穫の様子

●SANCHオンラインショップ【地産地消のこだわり】
https://sanch-onlineshop.stores.jp/news/5f6093f107e163419887e431

受賞を記念して限定商品の販売や送料無料キャンペーンも開催！

ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞を記念して、11月18日（火）より3つのキャンペーンを実施いたします。

【1】 牛乳パンレギュラー5個（プレーン）追いクリームセットの販売
販売期間：11月18日（火）～11月30日（日）まで
【2】牛乳パン小布施マロンの販売（実店舗/オンラインショップ）
販売期間：11月18日（火）～売り切れ次第終了
【3】送料無料キャンペーン（オンラインショップ）
キャンペーン期間：11月18日（火）～11月30日（日）まで



【1】牛乳パンレギュラー5個（プレーン）追いクリームセット
￥2,300（税込）受賞を記念して人気の牛乳パンセットにたっぷり牛乳パンクリームが付いた、期間限定の特別セットです。サンチオリジナルの牛乳パンは、オブセ牛乳を使ったふんわり生地に、当社独自の配合のクリームがぎっしり詰まった贅沢な牛乳パンです。
追いクリームでさらにリッチ！至福の牛乳パンをお楽しみいただけます。
サンチの牛乳パンのクリームのおいしさを更に倍増できる、期間限定セットをぜひお楽しみください。

https://sanch-onlineshop.stores.jp/items/6913f5bdd501987c0bed4fb0






【2】牛乳パン小布施マロン
￥2,800 (税込)長野県小布施町の栗菓子の老舗「松仙堂」様の栗ペーストを使用した特別なフレーバーです。
松仙堂様の本店の周りは、自社栽培の広大な栗農園が広がっています。
この農園で収穫された、上質の小布施栗だけを煮つぶして練り上げた純粋の栗あんは、熟練の職人の手によって丁寧に作られています。
小布施産の栗あんは大量生産ができないため大変貴重なものになっています。

https://sanch-onlineshop.stores.jp/items/6141b04f51244e24db7fa2c9






【3】送料無料キャンペーン
（オンラインショップ）ジャパン・フード・セレクショングランプリ受賞を記念して、11月18日（火）～11月30日（日）までSANCHオンラインショップにて送料無料キャンペーンを実施いたします。

通常、1配送につき5,000円以上お買い上げで送料無料のところ、期間中は「3,000円以上」で送料無料となります。

https://sanch-onlineshop.stores.jp/

＜SANCHの牛乳パン 販売店舗情報＞

■商品詳細　
SANCHの牛乳パン【作り手のこだわり 生産者と職人の想い】
https://sanch-onlineshop.stores.jp/news/5f50e71e2742d7767780602a
公式instagram
https://www.instagram.com/sanch.gondo?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

■販売店舗：以下の4店舗とオンラインショップにて販売中です。


SANCH 長野本店住所　〒380-0901 長野県長野市居町55 (居町ベーカリー＆珈琲ラボ内)
TEL　 026-217-5930
営業日　金・土・日曜日／祝日
営業時間　10:00～17:00 ※売切れ次第終了
定休日　月・火・水・木曜日
席数　30席
駐車場　13台





SANCH 長野 ステーションビルMIDORI店MIDORI長野店１F　
Midoriマルシェ内
長野県長野市南千歳1-22-6（長野駅直結）
営業時間　10:00～20:00





SANCH 佐久 ファクトリーショップ長野県佐久市岩村田北 1-22-1
TEL　0267-88-6781
営業時間　10:00～17:00
定休日　不定休
席数　12席
駐車場　フレスポ佐久インター駐車場をご利用ください





SANCH安曇野 Garden&Cafe長野県安曇野市三郷温5922-1　
HAMAフラワーパーク安曇野内
TEL / FAX　0263-87-4831 / 0263-87-4832
営業時間　10:00～17:00　※売り切れ次第終了
定休日　不定休
席数　20席（その他テラス席もあり）
駐車場　共有200台





SANCHオンラインショップ●ショップURL
https://sanch-onlineshop.stores.jp/

●SANCHの牛乳パンレギュラー5個（冷凍）
https://sanch-onlineshop.stores.jp/items/5f98310e1c15186c45e4441c



■運営会社について
会社名　：　日本レクシー株式会社
代表者　：　代表取締役　熊原勝
所在地　：　〒388-8020　長野県長野市神明59-1
事業内容：　日帰り温泉運営、飲食店運営、温泉コンサルタント、不動産コンサルタント、真田いずみの森管理運営
連絡先　：　TEL：026-254-7155　FAX：026-254-7122
WEB：https://www.omotenashi-1.jp/

■関連リンク
SANCH　公式サイト：https://www.sanch-gondo.jp/
SANCHオンラインショップ：https://sanch-onlineshop.stores.jp/
SANCH　公式instagram：https://www.instagram.com/sanch.gondo/