杉本食肉産業株式会社（本社：愛知県名古屋市、代表取締役：杉本匡彌）は、創業125周年を迎える節目の年に、基幹事業である精肉小売店舗「お肉の専門店スギモト」を、2025年10月2日（木）ながの東急百貨店にオープンいたします。長野県では初の出店となり、地域の皆さまに向けて、安全・安心で高品質なお肉と、専門店ならではのきめ細かなサービスを提供してまいります。





「お肉の専門店スギモト」ながの東急店　売場イメージ


■創業125年の歴史と信頼
「お肉の専門店スギモト」は、明治33年（1900年）に名古屋で精肉店として創業以来、125年にわたり「お肉一筋」で歩んできた老舗企業です。現在では、生産から加工・販売・外食までを一貫して手がける体制を構築し、肉の卸売とともに全国の百貨店や商業施設に精肉専門店・レストランを展開しています。長年培ってきた目利きの技術と品質管理のノウハウを活かし、安心してお召し上がりいただける商品をお届けしています。

■長野県初出店の背景と意義
今回の出店は、地域密着型の店舗展開を進める中で、長野県の豊かな食文化と地元の皆さまとのつながりを大切にしたいという思いから実現しました。ながの東急百貨店という地域の中心的な商業施設に出店することで、より多くのお客様にスギモトのこだわりのお肉をお届けできると考えております。

■オープン記念企画
オープンを記念して、初日には「松阪牛一頭セール」を開催。三重県産松阪牛の各部位を、特別価格 100g 990円（税込）でご提供いたします。またオープニングセール期間には、毎日変わるお買い得品も目白押しです。

■全国から美味しいお肉を厳選
三重県産松阪牛をはじめ、兵庫県産神戸牛など厳選した国産黒毛和牛や、牛以外にも、あぐ～豚、名古屋コーチン、阿波尾鶏などの全国から自信を持ってご紹介する銘柄を取り揃えます。また地元銘柄牛 長野県産「信州プレミアム牛」を取り扱います。地域の生産者との連携をさらに深めながら、地元で生産された食材を地元で消費する“地産地消”の取り組みを積極的に推進してまいります。

■毎日の食卓を支える惣菜・加工品を強化
店内厨房にて調理するコロッケやメンチカツなどの揚げ物、総菜・お弁当類も充実。毎日の食卓に寄り添う、バラエティ豊かな商品をご提供いたします。
中でもおすすめは、「スギモト特製和牛めし」です。厳選した黒毛和牛を、スギモト特製の割り下で丁寧に味付けしたこだわりの逸品となっております。
また、ハム・ソーセージなどの加工品もバラエティ豊富に取り揃えております。

■恒例企画で毎週のお買い物を楽しく
毎週木曜日：「スギモト肉祭り」　精肉を中心にお買い得商品を多数ご提供
毎週金曜日：「Fridayフライデー」　揚げ物・惣菜の特価セールを開催
これらの企画を通じて、地域の皆さまに「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指します。

■企業理念と今後の展望
スギモトは「お肉で幸せと感動をお届けする」を企業理念に掲げ、品質へのこだわりとお客様への真心を大切にしています。今回の長野県初出店を機に、地域の皆さまとのつながりを深め、長く愛される店舗として成長していくことを目指しております。

【店舗情報】
店舗名：お肉の専門店 スギモト ながの東急店
所在地：長野県長野市南千歳1-1-1 ながの東急百貨店　本館地下1階
オープン日：2025年10月2日（木）
営業時間：10:00～19:00（百貨店の営業時間に準ずる）


■スギモトグループについて　
創業１２５年の老舗精肉企業　杉本食肉産業株式会社（「お肉の専門店スギモト」）
～一貫体制で“安全・安心・感動”をお届け～
1900年（明治33年）に創業し、今年で125年を迎える杉本食肉産業株式会社（通称「お肉の専門店スギモト」）は、尾張名古屋に本社を構える老舗精肉企業です。
「生産・加工・卸・小売・飲食」までをグループ内で一貫して展開する体制を確立し、精肉業界において高い信頼と実績を築いてまいりました。

松阪牛・飛騨牛・みかわ牛など、日本全国から生産者の顔が見える安全・安心な食肉を仕入れ、お客様のニーズに応じた“質”と“量”にスピーディーに対応できる体制を整えています。
「安心できる食肉をご提供し、豊かな食文化に貢献する」「お肉で幸せと感動をお届けする」という理念のもと、精肉だけでなく、ハム・ソーセージ・ローストビーフ・味噌漬・しぐれ煮・焼豚などの加工品、さらにカレー・シチュー・サラダ・コロッケなどの惣菜も幅広く展開。百貨店やレストランでの販売も行い、日常から特別なシーンまで、多様な食のニーズに応えています。
また、SDGsへの取り組みや地域貢献活動にも積極的に取り組んでおり、少年野球大会の主催や地元スポーツチームの支援などを通じて、地域社会とのつながりを大切にしています。

本年度よりホールディングス体制へ移行し、今後は国内外でのさらなる事業展開を進めながら、「お肉で幸せと感動を届ける」企業として、食文化の発展に貢献してまいります。
※杉本食肉産業株式会社は、平成21年より「愛知ブランド企業」に認定されています。

【公式サイト】
スギモトグループホームページ　https://www.oniku-sugimoto.com/
スギモト公式Instagram　 https://www.instagram.com/oniku_sugimoto/