株式会社Coco ChouChou（以下、当社）は、株式投資型クラウドファンディング（以下、ECF）による資金調達をスタートいたします。本取り組みは、ブランド成長・販路拡大・新商品開発の加速を目的とし、金融庁登録のECFプラットフォーム「イークラウド（https://ecrowd.co.jp）」を通じて実施されます。


■ Coco ChouChou（ココシュシュ）について

Coco ChouChouは、卵・乳・小麦・白砂糖を使用せず、植物性素材のみで仕上げたスイーツを手がけるヴィーガン＆グルテンフリー専門ブランドです。2017年に長野県で創業し、「食の制限を心躍る体験へ変える」ことをミッションに掲げ、アレルギー、ヴィーガン、グルテンフリーといったニーズに応えてきました。近年では、美容や健康を意識する健康志向層からの支持も広がっています。
現在は自社工房で製造を行いながら、自社ECサイトを中心に、百貨店催事・小売店への卸販売も展開。2024年にはブランドリニューアルを実施し、今後は軽食の定期購入型サービスの導入や夏期需要に対応したヴィーガンアイスの開発にも取り組んでいきます。
公式サイト






■ 資金調達の目的と活用計画
今回の資金調達では、目標1,500万円（最低400万円、上限2,000万円）を掲げ、以下の事業に充当する予定です。
- 定期購入機能を備えたECサイト構築
- オンライン／オフライン両面での販路拡大
- 新商品開発
- 製造体制の強化・人材採用の促進
出資者とのつながりを「資本提供」以上の関係性と捉え、ブランドの理念に共感し、ともに育ててくれる仲間を募る場として、本ECFを活用いたします。


■ 株式投資型クラウドファンディング（ECF）とは
株式投資型クラウドファンディング（ECF）は、未上場企業がインターネットを通じて個人投資家から資金を募る仕組みで、政府の「スタートアップ育成5か年計画」や「貯蓄から投資へ」の流れの中で注目を集めています。
現在、調達上限額の見直しや制度拡充の議論が進む中、地方発ブランドなどの小規模な未上場企業の成長支援ツールとしての活用事例も増加中です。
当社もこの制度を活用し、「地方×D2C×共感資本」という新しい成長モデルを提示していきます。
■ 代表コメント（飯田紗央里）
“制限のある人のためのお菓子”だからこそ、“誰もが手に取りたくなるワクワクするお菓子”をつくる。
Coco ChouChouは、その想いを大切に商品とブランドを育ててきました。
今回の取り組みは、資金調達であると同時に、私たちの理念に共感してくださる方々との、長期的な関係づくりの第一歩だと考えています。
■メディア実績と取引先
これまで、数多くの百貨店やメディアで取り上げられており、現在も広がりを見せています。

【取引先実績】
Greenspoon／代官山青果店／ボンラスパイユ／GOOD NATURE STATION／松屋銀座／伊勢丹新宿店／高島屋／阪急うめだ本店／NEWoMan新宿／渋谷ヒカリエ／東武百貨店／西武池袋本店／Co-op近畿／snowpeak白馬
【メディア掲載】
BAILA（集英社）／Veggy（キラジェンヌ）／婦人画報／VERY／天然生活／mina／Hers／ESSE／読売新聞 ほか多数

■代表取締役プロフィール

飯田 紗央里（いいだ・さおり）
東京都出身。幼少期はお菓子作りに没頭し、法政大学在学中、菓子研究家のアシスタントとして大手小売店の商品開発にも携わる。
卒業後は大手IT企業にてネットマーケティング業務に従事したのち、「大好きな食の仕事を生涯の仕事にしたい」との想いから退職。フリーランスとしてカフェの商品開発を手がける中で、「アレルギーで皆と同じお菓子が食べられない」という子どもの声を受け、卵・乳・小麦を使わない菓子づくりに取り組み始める。
2017年にCoco ChouChouを立ち上げ、「アレルギーや健康上の理由に“我慢”するのではなく、誰もが楽しめるお菓子を」という想いを軸に、製造・販売を開始。現在はヴィーガン＆グルテンフリースイーツ専門のD2Cブランドとして、全国に展開している。


■ 株式投資型クラウドファンディング イークラウドにて当社のECFプロジェクトが公開中です
詳細はこちらからご覧いただけます：
https://lp.ecrowd.co.jp/20250703_pj53/?utm_source=referral&utm_medium=social&utm_campaign=pj53




エンジェル税制の適用対象企業として要件を満たすプロジェクトです
株式投資型クラウドファンディング「イークラウド」掲載案件として、エンジェル税制の適用対象となる「特定新規中小会社」の要件を満たしています。
一定の条件を満たす個人投資家の方は、税制優遇措置を受けられる可能性があります（投資家ご自身による所定の手続きが必要です）。
詳細はイークラウドの掲載ページをご確認ください。
取材のお申込みはこちら
株式会社CocoChouChou
公式サイト：https://chouchou-sweets.com
住所：長野県長野市北石堂町1211-1 グランドハイツ21 1F
取材のお申込み：info@chouchou-sweets.com
電話番号：050-1808-1041

株式会社CocoChouChou
ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子開発・通信販売・卸売事業・催事販売