カルビー（本社＝東京都千代田区）は、安曇野産ワサビを使った「かっぱえびせん」と「ポテトチップス」を相次いで全国発売する。

　「かっぱえびせん日本味紀行わさびのり」は安曇野産ワサビを100％使用。ワサビの特徴的なツーンとした辛味と、磯の香り豊かなのりの風味を楽しめる。隠し味としてしょうゆと魚醤（ぎょしょう）を使い、深みのある味に仕上げた。「日本味紀行」シリーズは2008年から展開している全国の特選素材を使った「大人のためのかっぱえびせん」で、おやつだけでなく酒のつまみとしての需要も見込む。これまでも青森産のにんにくを使用した「塩にんにく」、大分県産のユズを使った「柚子こしょう」などを発売している。同商品は昨年3月に続き2回目の販売となる。

　「ポテトチップス塩わさび」は「PARIPARI VARIATIOM（パリパリバリエーション）」シリーズの新商品。同シリーズは「定番とは違う、ちょっと上質な大人向けのポテトチップス」として、コンビニエンスストア限定で毎月リリースしている。「口の中ですっと抜ける辛さの後にうまみもしっかり感じられる、食べやすく飽きのこない味わいに仕上げた」と同社担当者。

　両商品とも、パッケージはワサビをイメージさせる黄緑色のメタリックカラー。春らしい季節感を演出する。

　「かっぱえびせん日本味紀行わさびのり」は県内では3月8日から6月ごろまで販売。「ポテトチップス塩わさび」はコンビニエンスストア限定で3月15日から販売開始する。