松本・裏町の「はしご横町」に9月1日、カフェ「cafe ちょこんと｡」（松本市大手4、TEL 080-6934-4157）がオープンした。

　席数はカウンターとテーブル合わせて10席。工藤美雪さんと藤野沙紀さんが共同経営する。「はしご横町」の一番奥で1年半以上空いていた店舗を、できる限り自分たちの手で改装。「昔ながらの喫茶店」の雰囲気を感じさせる落ち着いた空間に仕上げた。

　ドリンクには近くの「女鳥羽の泉」の湧き水を使用。コーヒー（350円）、月替わりの「ちょこんと。ブレンド」や「水出しアイスコーヒー」、「クリームソーダ」（以上450円）のほか、「ハートランド」「ハードシードル」（以上500円）のアルコールも用意する。

　地元食材を使ったフードメニューは「ホットサンド」（500円）や、「オムライス」「ナポリタン」（以上700円）など。今後は季節に合わせてメニューを変えていく予定だという。「シフォンケーキ」や「日替わりケーキ」（以上400円）などのスイーツも。「地元の素材にこだわりつつ、メニューも『昔ながらの喫茶店』を意識している」と藤野さん。

　「将来、カフェを開きたい」という思いを抱いていた2人を結び付けたのは、裏町の鯛萬（たいまん）小路のチーズケーキと雑貨の店「むに。」の店主・広瀬さん。「資金面や運営面で1人だと開業は難しいと考えていたが、2人ならできるのではないかと思うようになった」と藤野さん。「広瀬さんと交流する中で、『昼の裏町を盛り上げたい』という気持ちもあった」と振り返る。今年に入って本格的な準備を開始。4月からは広瀬さんが主催するイベント「はしご横町お祭りさわぎ！」にも参加するなど、活動の場を広げてきた。

　「日常に少しの癒やしや幸せを添えられれば」と藤野さん。店名にもその思いを込めた。店頭には、ドッグステイも設置する。「買い物や散歩の帰りに、地域の方がちょっと立ち寄れるような店にしていきたい」とも。

　営業時間は10時～18時。日曜定休。