定食・居酒屋「おばんざい食堂いち」（松本市中央1、TEL 070-4076-2250）が2月21日、松本駅近くにオープンした。

定食は週替わりで5種類ほど

　松本市中央公民館・Mウイング近くの居酒屋「四季旬菜酒場 壱（いち）」の姉妹店。以前ラーメン店だった店舗を居抜きで使う。店舗面積は約10坪。席数はカウンター8席。

　ランチは週替わりで5種類ほどの定食（1,200円）を用意。メインは、唐揚げやもつ煮、焼き魚などで、土鍋で炊いたご飯、豚汁、小鉢3品、サラダ、漬物、デザートが付く。

　夜は、「もつ煮込み」（500円）、「だし巻き玉子」（600円）などのほか、旬の食材を使った「おばんざい」（単品400円、3種1,000円、5種1,500円）を日替わりで5、6種類提供。「鉄板しょうが焼き」（650円）、「壱のえびマヨ」（750円）もある。アルコールはビール、焼酎、サワー、日本酒、ハイボールなどを取りそろえる。

　オーナーの山田一世さんは「懐かしさを感じるような優しい味わいの家庭料理をコンセプトにしている」と話す。近隣にはホテルが多く、県外からのビジネスマンや観光客の利用が多いという。「食事、ちょい飲み、ゆっくりお酒を楽しみたいなど、その時々に合わせて使ってもらえる店にしていければ」とも。

　営業時間は、11時30分～15時、17時～22時。日曜定休。