安曇野市は、リンゴを使ったアップルパイのレシピを募る「アップルパイコンテスト」を開催している。

　安曇野産リンゴを生かした新たなアップルパイのレシピを募集。安曇野産のリンゴ（品種は指定しない）を使用することが条件で、未発表のオリジナルレシピに限る。応募は個人・団体、プロ・アマは問わない。

　来年1月中旬に行われる書類審査を経て、2月に会場を設定して試食審査を行う。賞金は最優秀賞3万円、優秀賞2万円、優良賞1万円。入賞したレシピは土産品として商品化も検討する。

　同市ではこれまで、スイーツやそばのレシピ募集を行ったことはあるが、リンゴに関しては初めて。「特産品＝リンゴ、というイメージはやはり強い。何か新しいものができればと企画した」と同市商工観光部観光交流促進課ブランド推進担当者。「味だけではなく、独創的なアイデアを期待している」と話す。

　応募は同市役所穂高支所観光交流促進課窓口へ直接持参のほか、郵送、メールで受け付ける。来年1月13日まで。応募用紙や詳細は市のホームページで確認できる。問い合わせは同課（TEL 0263-82-3131）まで。