松本・城東に1月24日、お粥（かゆ）専門店「J-story」（松本市城東1、TEL 0263-36-5017）がオープンした。

　韓国に約460店舗、中国、アメリカ、シンガポールにも出店する同チェーン。日本には初上陸となる。韓国食材を扱う「大成商事」（野溝東1）が経営。「松本は韓国料理の店は多いが、お粥専門の店は無かったので出店した」と同社社長の宋在石さん。妻の洪日基さんが中心になって店を切り盛りする。

　お粥は、「野菜お粥」（700円）や、「カレーチキンお粥」、「カブサアオ海苔（のり）お粥」（以上1,000円）など12種類。アワビを使った「特アワビ粥」（1,900円）、「アワビお粥」（1,300円）、辛口の「キムチとタコのお粥」（900円）なども。「健康を考えて食材を厳選している」と宋さん。丼や弁当、ビビンバなどのメニューも用意する。

　オープンから3週間。年配や女性の来客が多いという。「日本では、お粥といえば白粥のイメージが強い。韓国でも10年ほど前まではそうだったが、今は専門店が増えてバリエーションができた。今後はさらにメニューを充実させていきたい」とも。

　営業時間は10時～22時。